9-10  апреля 2021 г. в ВЦ «Казанская Ярмарка»(РТ, г. Казань, ул. Оренбургский тракт, д. 8)  пройдет IV Международный конкурс национальной кулинарии имени Юнуса Ахметзянова.

Конкурс профессионального мастерства имени Юнуса Ахметзянова по татарской национальной кулинарии среди профессиональных кулинаров предприятий общественного питания Республики Татарстан, субъектов Российской Федерации и зарубежных стран направлен на демонстрацию уровня теоретической и практической подготовки профессиональных компетенций и проводится в целях повышения качества национальной кулинарии и популяризации блюд татарской кухни, массовой пропаганды идей и принципов татарской национальной кулинарии.

Конкурс назван в честь кавалера ордена Ленина и ордена Дружбы народов, заслуженного работника торговли РСФСР, автора многочисленных книг по кулинарному искусству Юнуса Ахметзяновича Ахметзянова, внесшего выдающийся вклад в возрождение традиций татарской национальной кухни и обогащение ее новыми идеями.

Здесь вы можете ознакомиться с положением о конкурсе и скачать форму заявки для участников.