IV МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС НАЦИОНАЛЬНОЙ КУЛИНАРИИ ИМЕНИ ЮНУСА АХМЕТЗЯНОВА

18.03.2021

9-10  апреля 2021 г. в ВЦ «Казанская Ярмарка»(РТ, г. Казань, ул. Оренбургский тракт, д. 8)  пройдет IV Международный конкурс национальной кулинарии имени Юнуса Ахметзянова.

Конкурс профессионального мастерства имени Юнуса Ахметзянова по татарской национальной кулинарии среди профессиональных кулинаров предприятий общественного питания Республики Татарстан, субъектов Российской Федерации и зарубежных стран направлен на демонстрацию уровня теоретической и практической подготовки профессиональных компетенций и проводится в целях повышения качества национальной кулинарии и популяризации блюд татарской кухни, массовой пропаганды идей и принципов татарской национальной кулинарии.

Конкурс назван в честь кавалера ордена Ленина и ордена Дружбы народов, заслуженного работника торговли РСФСР, автора многочисленных книг по кулинарному искусству Юнуса Ахметзяновича Ахметзянова, внесшего выдающийся вклад в возрождение традиций татарской национальной кухни и обогащение ее новыми идеями.

Здесь вы можете ознакомиться с положением о конкурсе и скачать форму заявки для участников.


«Ничего плохого в том, что сибирские татары помнят свои корни, как и бухарцы, нет»
Как татары «прирастают Сибирью» Мы  продолжаем наш сериал, посвященный татарским общинам в  регионах Российской Федерации и  тем людям, которые ...
От Сахалина до Калининграда: куда идти предпринимателям в регионах
Южно-Сахалинск: Закладывайте время на акклиматизацию. Стоит съездить на море, пробовать морепродукты на рынке «Успех», покататься на горнолыжном ку...
Казан кооператив институтының Татар мәдәнияте үзәге “Безнең кавем” дигән Татар мәдәнияте үзәкләренең II онлайн-фестивален уздыра.
Фестивальгә видео һәм язма материаллар 8 октябрьгә кадәр кабул ителә. Нәтиҗә 15 октябрьдә ясала. Сезне “Безнең кавем” дигән Татар мәдәнияте үзәклә...